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以客家美食為主的翠華小館,已在花東聞名了十餘年之久,是池上在地人最推薦的餐廳,因為是「池上米專賣店」,店裡用的都是優質的池上米。
民國85年開業至今的翠華小館,是池上地區非常受歡迎的小餐館,老闆本身也是客家人,秉持好客、熱情的客家傳統,讓用餐的客人感受賓至如歸的歡樂氣息。
翠華小館位於池上鬧區,食材採用花東縱谷生產的無污染新鮮蔬果、放山雞及美味肉品,搭配最有名的池上米飯,讓翠華小館一開十幾年,至今仍然廣受喜愛。
這次金城武到台東池上伯朗大道拍攝長榮航空的廣告,就是到翠華小館吃飯,店內的招牌菜色有放山雞、紅燒魚、梅干扣肉及黃金豆腐,每一種都讓人允指回味,連金城武都愛,你怎能錯過!
平常菜色則以客家菜為主,但在每年的油菜花季節會特別推出精心設計的「油菜花餐」。
拿手菜有豆腐、梅干扣肉、放山雞、客家美食小炒,山產、土產、羊肉爐、經濟合菜、喜慶宴燴、到府外燴,家常菜,經濟實惠。
菜單如下:
資料部分轉載出處: http://taitung.taiwan889.tw/2013/ttfood01_0619/28.html
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